Новость от 12 октября 2026 Осеннее меню: салат с инжиром и пармой и сезонные напитки

В меню ресторана Nomo появились осенние блюда с акцентом на авторскую подачу и выразительные сочетания вкусов. Среди новинок:

 — Паштет из красной рыбы с брусничным желе. Нежный мусс из красной рыбы, желе из брусники, хрустящие хлебные сухари

 — Салат с инжиром и пармой. Микс салата, свежий инжир, прошутто, сыр горгонзола, жареный фундук, соус цитронет

 — Тыквенный крем-суп с муссом из пармезана. Бархатный тыквенный крем, жареные тигровые креветки, воздушный мусс из пармезана, тыквенные семечки

 — Стейк Стриплойн «Нью-йорк». Стейк стриплойн, картофель с лисичками, фирменный соус на основе демигласа, зелёное масло

 — Крем-брюле с облепиховым мороженым. Классический крем-брюле под карамельной корочкой из тростникового сахара, облепиховое мороженое, цветы виолы

А также вас ждут осенние напитки:

 — Banana (Эспрессо, банановое молоко и сливки, банановый и кленовый сироп, корица. Под воздушной пеной с солёной карамелью, с карамелизированным бананом)

 — Белая ночь (Белый шоколад, молоко, лавандовый и ванильный сироп, взбитые сливки, серебряные хлопья)

 — Лимонный ангел (Лимонный сок, ванильный сироп и содовая под обожжённой меренгой, цедра лимона)